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Falcon Professional+ 110 Induktion, Schwarz

Artikel-Nr.: 3226
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Multifunktionsbackofen - Landhausstil
Kochfeld: Induktion
Farbe: Schwarz

Technische Daten:
Falcon Professional+ 110

Wenn Kochen keine lästige Pflicht, sondern ein echtes Vergnügen sein soll,
ist der Rangecooker Professional+ 110 der perfekte Partner.

Abmessungen & Funktionen
- Breite 1100 mm x Tiefe 600 mm x Höhe 900-930mm
- Energieeffizienzklasse A
auf einer Skala von A (sehr effizient) bis G (weniger effizient)
- Griffe und Applikationen in Chrom
- Backofen links 76 l: Konventionell mit Ober- u. Unterhitze + Bräunungselement
- Backofen rechts 69 l: Heißluftofen
- Ausfahrbares Grillsystem für mehr Sicherheit
- Die Lieferung erfolgt inklusive Backblech und Rost.

Falcon Professional+ 110

Die Wahl der Betriebsart eines Küchenherdes hängt von den örtlichen
Gegebenheiten und der persönlichen Vorliebe ab.
Den Falcon Professional+ 110 können Sie wahlweise mit einem Gaskochfeld,
einem Induktionskochfeld oder einem Glaskeramik-Kochfeld ausstatten.
Unabhängig vom Kochfeld werden die Backöfen elektrisch betrieben.

Falcon Professional+ 110 Kochfelder

Kochfeld Gas:
Kochprofis schwören auf Gas - mit keiner anderen Betriebsart kann man so
präzise und direkt Einfluss auf die Verteilung der Kochhitze nehmen.
Ein Stück Fleisch auf den Punkt braten, eine köstliche Sauce sanft köcheln
lassen oder knackiges Wok-Gemüse gleichmäßig garen sind für ein Gaskochfeld
leichte Übungen.
Der Falcon Professional+ 110 ist mit 6 Gasbrennern unterschiedlicher
Leistungsstärke ausgestattet, vom Milchtopf bis zum Bräter findet jedes
Kochgefäß einen sicheren Stand und optimale Hitzeeinwirkung.
Alle von Falcon hergestellten Gaskochfelder sind mit einer Zündsicherung
ausgestattet, die die Gaszufuhr automatisch abschaltet, sollte die
Flamme versehentlich gelöscht werden.
Falls Ihr Haus keinen Gasanschluss hat, lässt sich das Falcon
Gaskochfeld auch auf den Betrieb mit Flüssiggas umrüsten.
Ein entsprechender Umrüstsatz kann mitgeliefert und vor Ort von
einem Fachinstallateur montiert werden.

Kochfeld Glaskeramik:
Glaskeramik Kochfelder sind längst nicht mehr so träge in der
Reaktion wie in ihren Anfangszeiten.
Dank immer besserer Technologie heizt sich ein Falcon Glaskeramik
Kochfeld schnell auf und ist gut regulierbar.
Verbleibende Restwärme nach dem Abschalten kann sinnvoll genutzt
werden.
Familien mit kleinen Kindern können sich oft nicht recht mit der
offenen Flamme eines Gasbrenners anfreunden und wählen deshalb
gern ein Ceran Kochfeld für ihren Falcon Landhausherd.
Damit ist man bestens gerüstet für alle Anforderungen sowohl des
Kochalltags als auch für größere Festmahlzeiten. Zudem ist die große,
ebene Fläche eines Glaskeramik Kochfeldes angenehm pflegeleicht,
die Reinigung ist schnell erledigt.

Kochfeld Induktion:
Immer mehr Kunden entscheiden sich für die Betriebsart Induktion.
Bei Induktionskochflächen erhitzt sich im Gegensatz zum Glaskeramik
Kochfeld nicht zuerst die Herdfläche, sondern der Topfboden.
Unter der Oberfläche des Kochfeldes befinden sich keine Heizringe,
sondern Magnetspulen. Werden diese mit Strom gespeist, entsteht
ein magnetisches Feld. Es bilden sich magnetische Wirbelströme,
deren Reibungsverluste im Topfboden in Wärme umgewandelt werden.
Induktionskochtöpfe müssen daher magnetisch sein, um auf das
Magnetfeld des Kochfelds zu reagieren.
Ob Ihre Kochtöpfe für das Induktionskochen geeignet sind,
können Sie sehr einfach selber prüfen:
Wenn ein Magnet, z.B. Ihrer Pinnwand, am Topfboden haften bleibt,
sollte nichts gegen eine Verwendung auf dem Induktionskochfeld
sprechen.
Ein Falcon Induktionskochfeld ist in Sachen Umweltfreundlichkeit
anderen Kochfeldoptionen klar überlegen und bietet zudem innovative
Funktionen wie Boostern, Topfmelder, Überhitzungsschutz,
Restwärmeanzeigen oder Kindersicherung.
Die Temperaturregulierung ist sehr fein abstimmbar, der Vorgang
des Erhitzens extrem schnell.

Falcon Professional+ 110 Backöfen

Mit zwei Backöfen und einem separaten Grill stellt Ihnen der
Falcon Professional+ 110 vielfältige Möglichkeiten der Zubereitung
köstlicher Mahlzeiten zur Verfügung: Gleichzeitig - wie etwa bei
Familienfeiern - oder abwechselnd in der Alltagsküche.

Linker Backofen:
Der linke Backofen mit einem Volumen von 76 l ist ein konventioneller,
geräumiger Backofen mit Ober- und Unterhitze und zusätzlichem Bräunungselement.
Um Gratin-Gerichte zusätzlich zu bräunen oder Fleisch zu einer
knusperigeren Kruste zu verhelfen, lässt sich am Ende des Garvorgangs
das Bräunungselement einschalten, Ober- und Unterhitze schalten sich
dann automatisch ab. Mit der Energieeffizienzklasse A eignet sich
der Backofen bestens für den täglichen, gewohnten Gebrauch.

Rechter Backofen:
Der rechte Backofen wird mit Heißluft betrieben. Dabei erhitzt ein
Ringheizkörper die Luft, die dann über einen integrierten Ventilator
gleichmäßig verteilt wird. Durch diesen Temperaturausgleich kann auf
mehreren Ebenen gleichzeitig gegart werden.
Außerdem ist ein Heißluft-Backofen eine sichere Möglichkeit zum
Auftauen von Gefriergut. Über das Gebläse wird nicht vorgewärmte
Luft abgegeben, sodass es nicht - wie in der Mikrowelle -
versehentlich zum Kochvorgang kommen kann.

Falcon Extras

In den Details zeigen sich noch einmal das fachliche Erfahrungsspektrum
von Falcon sowie der Anspruch,
alle Kundenerwartungen garantiert zu erfüllen:

Separates Grillsystem:
Die Teleskopschienen des ausfahrbaren Grills sorgen für eine
perfekte Handhabung.
Sie erleichtern die Überprüfung des Grillguts und verhindern
ebenso ein zu weites Herausziehen des Grills.
Mit dem separaten Grillsystem lässt sich die Palette der täglichen
Gerichte kreativ erweitern.

Garguthalterung:
Die Garguthalterung wird an der Innenseite der Ofentür befestigt.
Beim Öffnen der Tür kommt Ihnen somit das Gargut entgegen, Sie müssen
nicht in den Ofen hineingreifen, haben unmittelbaren Zugriff und müssen
keine Verbrennungen befürchten. Die Garguthalterung ist höhenverstellbar.

Drei-Ring-Wokbrenner mit Wokhalter:
Wenn Sie sich für einen Professional+ 110 mit Gaskochfeld entscheiden,
können Sie Ihrem zukünftigen Speisezettel die asiatische Küche hinzufügen.
Das Gaskochfeld ist mit einem leistungsstarken Dreifach-Ring-Wokbrenner
ausgestattet, auf den Sie nur den mitgelieferten gusseisernen Wokhalter
platzieren müssen, um einen sicheren Stand für den Wok zu gewährleisten.

Grillplatte:
Die Grillplatte für Falcon Landhausherde mit Gaskochfeld wird bei
Bedarf einfach aufgesetzt. Die glatte Seite ist ideal zum Rösten von
Speck und Toast, die gerillte Hälfte sorgt dafür, dass Fett abfließen kann -
eine gesunde Alternative für das Braten von Steaks, Burgern und Fisch.

Modell Professional+ 110
Breite 1100 mm
Tiefe 600 mm
Höhe 905-930 mm einstellbar

Gewicht:
119 kg Gas
112 kg Glaskeramik
131 kg Induktion

Einzelleistungen Gasbrenner:
1x 1,0 kW
2x 1,7 kW
1x 3,0 kW
2x 3,5 kW
Einzelleistungen Induktion:
Kochzonen 2x 1,15 - 2,0 kW
2x 1,85 - 2,5 kW
1x 1,85 - 3,0 kW

Einzelleistungen Ceran:
Kochzonen 3x 1,10 kW
1x 1,56 kW
1x 1,65 kW
1x 2,02 kW
Gesamtleistung Kochfeld:
13,90 kW Gas
8,53 kW Glaskeramik
7,40 kW Induktion
Max. Leistung bei 400 V:
7,07 kW Gas
15,68 kW Glaskeramik
14,52 kW Induktion
Max. Leistung Backöfen:
links: 2,20 kW
rechts: 2,50 kW

Nettovolumen Backöfen:
links: 76 l
rechts: 69 l

Abmessungen (HxBxT) Backöfen:
links: 433 x 441 x 394 mm
rechts: 433 x 441 x 358 mm

Funktionen linker Backofen Konventionell Ober- u. Unterhitze,
Bräunungselement

Funktionen rechter Backofen Heißluft

Energieeffizienzklasse Backöfen A
auf einer Skala von A (sehr effizient) bis G (weniger effizient)
Elektrogrill separat Ja
Grillplatte Aufsatz (Gaskochfeld)
Wokhalter Ja (Gaskochfeld)
Gusseiserne Roste Ja (Gaskochfeld)
Zeitschaltuhr Ja
Garguthalterung Ja
Sichtfenster Tür links Ja
Sichtfenster Tür rechts Ja
Ofenbeleuchtung x 2
Aufbewahrungsschublade Ja

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