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Falcon 900 S, Induktion, Edelstahl, Chrom

Artikel-Nr.: 1623
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Technische Daten:

Mit dem einzigartigen Energiesparpanel lässt sich der große Mono-Ofen des Falcon 900 S
auch zu einem kleineren, sparsamen Backofen umwandeln, ganz nach Bedarf.
Damit Sie Ihre Wahl nach Ihren individuellen Vorlieben und Ansprüchen treffen können,
stellen wir Ihnen hier ausführliche Informationen zur Verfügung.

Falcon 900 S Kochfelder

Falcon 900 S Induktion:
Immer mehr Kunden entscheiden sich für die Betriebsart Induktion.
Bei Induktionskochflächen erhitzt sich im Gegensatz zum Glaskeramik Kochfeld nicht zuerst die Herdfläche, sondern der Topfboden.
Unter der Oberfläche des Kochfeldes befinden sich keine Heizringe, sondern Magnetspulen.
Werden diese mit Strom gespeist, entsteht ein magnetisches Feld.
Es bilden sich magnetische Wirbelströme, deren Reibungsverluste im Topfboden in Wärme umgewandelt werden.
Induktionskochtöpfe müssen daher magnetisch sein, um auf das Magnetfeld des Kochfelds zu reagieren.
Ob Ihre Kochtöpfe für das Induktionskochen geeignet sind, können Sie sehr einfach selber prüfen:
Wenn ein Magnet, z.B. Ihrer Pinnwand, am Topfboden haften bleibt, sollte nichts gegen eine Verwendung auf dem Induktionskochfeld sprechen.
Ein Falcon Induktionskochfeld ist in Sachen Umweltfreundlichkeit anderen Kochfeldoptionen klar überlegen und bietet zudem innovative Funktionen wie
Boostern, Topfmelder, Überhitzungsschutz, Restwärmeanzeigen oder Kindersicherung.
Die Temperaturregulierung ist sehr fein abstimmbar, der Vorgang des Erhitzens extrem schnell.

Falcon 900 S Backöfen

Dank der innovativen Falcon Technologie können Sie den Ofenraum mit dem mitgelieferten Energiesparpanel ganz einfach teilen.
Mit dem großzügigen Ofenvolumen von 108 l sind Sie auch für größere Anforderungen gut ausgerüstet, für kleinere Gerichte und Mengen können Sie nur die rechte Hälfte des Ofens nutzen.
So sparen Sie Energiekosten und können zudem im nicht beheizten Ofenraum Teller und Schüsseln mit der Abwärme des anderen Ofens optimal vorwärmen.
Der Falcon 900 S Backofen ist ein Multifunktionsofen, dessen 7 Funktionen sowohl im Voll- als auch im Trennmodus zur Verfügung stehen:
• Auftauen: Eine sehr sichere Funktion zum schnellen Auftauen mit nicht vorgewärmter Luft über das Gebläse, sodass es im Gegensatz zum Auftauen in der Mikrowelle nicht zu einem versehentlichen Kochvorgang kommen kann
• Heißluftofen: Ein Ringheizkörper erhitzt die Luft, die dann über einen integrierten Ventilator gleichmäßig verteilt wird. So kann auf mehreren Ebenen gleichzeitig gegart werden.
• Heißluftgrill: Grillen mit geschlossener Ofentür hält die Küche freier von Gerüchen und Dämpfen, Heißluft sorgt für einen gleichmäßigeren Grillvorgang.
• Konventioneller Backofen: Der Ofenraum wird mit Ober- und Unterhitze aufgeheizt. Durch den natürlichen Wärmeleitprozess (warme Luft steigt immer nach oben) ist die Hitze im oberen Bereich des Backofens am stärksten und lässt knusprige Krusten entstehen.
• Umluftbackofen: Bei dieser Garmethode arbeitet zusätzlich zur Ober- und Unterhitze ein Ventilator. Im Ofenraum entstehen unterschiedliche Temperaturzonen, die sich sinnvoll nutzen lassen, wenn etwa bei einer Speise nur die Oberfläche knusprig werden soll.
• Unterhitze: Reine Unterhitze wird meistens verwendet, um ein Gericht über einen längeren Zeitraum schmoren zu lassen oder für Speisen, die eine starke Unterhitze benötigen, z.B. der Boden einer Pizza
• Bräunungselement: Eine Funktion zum schnellen Bräunen oder Überbacken mit Käse, wenn das Gericht schon zuvor gegart wurde. Das Bräunungselement kann auch zum Warmhalten von Gerichten ohne Austrocknen verwendet werden.

Falcon Extras 900 S

In den Details zeigen sich noch einmal das fachliche Erfahrungsspektrum von Falcon sowie der Anspruch, alle Kundenerwartungen garantiert zu erfüllen.

Drei-Ring-Wokbrenner mit Wokhalter:
Wenn Sie sich für einen Falcon 900 S mit Gaskochfeld entscheiden, können Sie Ihrem zukünftigen Speisezettel die asiatische Küche hinzufügen. Das Gaskochfeld ist mit einem leistungsstarken Dreifach-Ring-Wokbrenner ausgestattet, auf dem Sie nur den mitgelieferten gusseisernen Wokhalter platzieren müssen, um einen sicheren Stand für einen Wok zu gewährleisten.

Ein Ofen der Energieeffiziens-Klasse A, der beste Energieersparnis ermöglicht
Der Multifunktionsofen ermöglicht durch Auswahl der richtigen Funktion ein perfektes Kochergebnis
Hochbelastbarer Herd, robust und beständig für dauerhafte Qualität und Leistung
Induktionskochfeld für flexibles und schnelles Kochen mit Sicherheitsanzeige

Höhe zur Kochfläche (mm) 912 / 937
Breite (mm) 900
Tiefe ohne Griff (mm) 600
Tiefe mit Griff (mm) 6665
Energieeffizienzklasse A

5 Induktionskochzonen
Leistung 1 1,40 - 2,20 kW
Leistung 2 1,85 - 3,00 kW
Leistung 3 2,30 - 3,70 kW
Leistung 4 1,85 - 3,00 kW
Leistung 5 1,85 - 3,00 kW

Gesamt Anschlußwert Kochfeld 11,10 kW

Multifunktionsbackofen
Unterhitze, Grill, Ober- und Unterhitze, Auftauen, Umluft, Heißluft, Heißluftgrill, Schnellaufheizung
Netto Volumen - 115 Liter (Gesamter Ofen)
Energie Effizienzklasse (A-G) A (beide Öfen)
Größe (Typ) Linker Backofen: groß
Katalytische Reinigung

Bei geteiltem Ofen beträgt das Volumen des rechten Ofens 49 Liter (mit Energiesparpaneel)

Elektrische Gesamt-Anschlussleistung bei 400V = 14,2 kW
Gewicht = 137 kg

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