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Falcon 900 S, Gas, Slate, Bebürstetes Chrom

Artikel-Nr.: 1611
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Technische Daten:
Ungeteilt ist der 108-Liter-Ofen ideal für große Familienessen,
und mit dem Energiesparpanel wird er im Handumdrehen zum kompakten,
sparsamen Ofen für kleinere Gerichte.

Abmessungen & Funktionen:
- Breite 900 mm x Tiefe 600 mm x Höhe 915-942 mm
- Energieeffizienzklasse A
- 5 Kochzonen
- Griffe und Beschläge in Edelstahl
- Multifunktionsbackofen mit 7 Funktionen
- ungeteilt 108 l Volumen
- geteilt 49 l Volumen
EU-Label:
Multifunktionsbackofen
Energieeffizienzklasse: A
auf einer Skala von A (sehr effizient) bis G (weniger effizient)

Beheizungsart: Multifunktion
Energieverbrauch
Heißluft/Umluft: 0,85 kWh
Konventionell: 0,90 kWh

Nutzbares Volumen der Backröhre: 108 Liter (49 Liter mit Energiesparpanel)
Größe der Backröhre: groß
Zum Vergleich:
Klein: 12 l = Volumen < 35 l
Mittel: 35 l = Volumen < 65 l
Groß: 65 l = Volumen

- Ausstattung Gaskochfeld mit Edelstahlkochfeld, gusseisernen Rosten mit Emaille-Oberfläche,
Topfträger wahlweise matt oder glänzend
- Lieferung inklusive Backblech und Rost

Mit dem einzigartigen Energiesparpanel lässt sich der große Mono-Ofen des Falcon 900 S
auch zu einem kleineren, sparsamen Backofen umwandeln, ganz nach Bedarf.
Damit Sie Ihre Wahl nach Ihren individuellen Vorlieben und Ansprüchen treffen können,
stellen wir Ihnen hier ausführliche Informationen zur Verfügung.

Falcon 900 S Kochfelder

Gas:
Kochprofis schwören auf Gas - mit keiner anderen Betriebsart kann man so präzise und direkt Einfluss auf die Verteilung der Kochhitze nehmen.
Ein Stück Fleisch auf den Punkt braten, eine köstliche Sauce sanft köcheln lassen oder knackiges Wok-Gemüse gleichmäßig garen sind für ein Gaskochfeld leichte Übungen.
Das Edelstahl-Kochfeld des Falcon 900 S ist mit 5 Gasbrennern inklusive Wokbrenner ausgestattet, vom Milchtopf bis zum Bräter findet jedes Kochgefäß einen sicheren Stand und optimale Hitzeeinwirkung.
Alle von Falcon hergestellten Gaskochfelder sind mit einer Zündsicherung ausgestattet, die die Gaszufuhr automatisch abschaltet, sollte die Flamme versehentlich gelöscht werden.
Falls Ihr Haus keinen Gasanschluss hat, lässt sich das Falcon Gaskochfeld auch auf den Betrieb mit Flüssiggas umrüsten. Ein entsprechender Umrüstsatz kann mitgeliefert und durch einen Fachinstallateur montiert werden.

Falcon 900 S Induktion:
Immer mehr Kunden entscheiden sich für die Betriebsart Induktion.
Bei Induktionskochflächen erhitzt sich im Gegensatz zum Glaskeramik Kochfeld nicht zuerst die Herdfläche, sondern der Topfboden.
Unter der Oberfläche des Kochfeldes befinden sich keine Heizringe, sondern Magnetspulen. Werden diese mit Strom gespeist, entsteht ein magnetisches Feld. Es bilden sich magnetische Wirbelströme, deren Reibungsverluste im Topfboden in Wärme umgewandelt werden.
Induktionskochtöpfe müssen daher magnetisch sein, um auf das Magnetfeld des Kochfelds zu reagieren.
Ob Ihre Kochtöpfe für das Induktionskochen geeignet sind, können Sie sehr einfach selber prüfen:
Wenn ein Magnet, z.B. Ihrer Pinnwand, am Topfboden haften bleibt, sollte nichts gegen eine Verwendung auf dem Induktionskochfeld sprechen.
Ein Falcon Induktionskochfeld ist in Sachen Umweltfreundlichkeit anderen Kochfeldoptionen klar überlegen und bietet zudem innovative Funktionen wie Boostern, Topfmelder, Überhitzungsschutz, Restwärmeanzeigen oder Kindersicherung.
Die Temperaturregulierung ist sehr fein abstimmbar, der Vorgang des Erhitzens extrem schnell.

Falcon 900 S Backöfen

Dank der innovativen Falcon Technologie können Sie den Ofenraum mit dem mitgelieferten Energiesparpanel ganz einfach teilen.
Mit dem großzügigen Ofenvolumen von 108 l sind Sie auch für größere Anforderungen gut ausgerüstet, für kleinere Gerichte und Mengen können Sie nur die rechte Hälfte des Ofens nutzen.
So sparen Sie Energiekosten und können zudem im nicht beheizten Ofenraum Teller und Schüsseln mit der Abwärme des anderen Ofens optimal vorwärmen.
Der Falcon 900 S Backofen ist ein Multifunktionsofen, dessen 7 Funktionen sowohl im Voll- als auch im Trennmodus zur Verfügung stehen:
- Auftauen: Eine sehr sichere Funktion zum schnellen Auftauen mit nicht vorgewärmter Luft über das Gebläse, sodass es im Gegensatz zum Auftauen in der Mikrowelle nicht zu einem versehentlichen Kochvorgang kommen kann
- Heißluftofen: Ein Ringheizkörper erhitzt die Luft, die dann über einen integrierten Ventilator gleichmäßig verteilt wird. So kann auf mehreren Ebenen gleichzeitig gegart werden.
- Heißluftgrill: Grillen mit geschlossener Ofentür hält die Küche freier von Gerüchen und Dämpfen, Heißluft sorgt für einen gleichmäßigeren Grillvorgang.
- Konventioneller Backofen: Der Ofenraum wird mit Ober- und Unterhitze aufgeheizt. Durch den natürlichen Wärmeleitprozess (warme Luft steigt immer nach oben) ist die Hitze im oberen Bereich des Backofens am stärksten und lässt knusprige Krusten entstehen.
- Umluftbackofen: Bei dieser Garmethode arbeitet zusätzlich zur Ober- und Unterhitze ein Ventilator. Im Ofenraum entstehen unterschiedliche Temperaturzonen, die sich sinnvoll nutzen lassen, wenn etwa bei einer Speise nur die Oberfläche knusprig werden soll.
- Unterhitze: Reine Unterhitze wird meistens verwendet, um ein Gericht über einen längeren Zeitraum schmoren zu lassen oder für Speisen, die eine starke Unterhitze benötigen, z.B. der Boden einer Pizza
- Bräunungselement: Eine Funktion zum schnellen Bräunen oder Überbacken mit Käse, wenn das Gericht schon zuvor gegart wurde. Das Bräunungselement kann auch zum Warmhalten von Gerichten ohne Austrocknen verwendet werden.

Falcon Extras 900 S

In den Details zeigen sich noch einmal das fachliche Erfahrungsspektrum von Falcon sowie der Anspruch, alle Kundenerwartungen garantiert zu erfüllen.

Drei-Ring-Wokbrenner mit Wokhalter:
Wenn Sie sich für einen Falcon 900 S mit Gaskochfeld entscheiden, können Sie Ihrem zukünftigen Speisezettel die asiatische Küche hinzufügen. Das Gaskochfeld ist mit einem leistungsstarken Dreifach-Ring-Wokbrenner ausgestattet.

Grillplatte: (als Zubehör erhältlich)
Die Grillplatte für Falcon Landhausherde mit Gaskochfeld wird bei Bedarf einfach aufgesetzt. Die glatte Seite ist ideal zum Rösten von Speck und Toast, die gerillte Hälfte sorgt dafür, dass Fett abfließen kann - eine gesunde Alternative für das Braten von Steaks, Burgern und Fisch.

Modell 900 S
Breite 900 mm
Tiefe 610 mm
Höhe 915-942 mm

Gewicht 142 kg Gas
129 kg Induktion

Einzelleistungen Gasbrenner 1x 1,7 kW
3x 3,0 kW
1x 5,0 kW

Einzelleistungen
Induktion Kochzonen 1x 1,40 - 2,2 kW
3x 1,85 - 3,0 kW
1x 2,30 - 3,7 kW

Einzelleistungen
Multikochzone Glaskeramik -
Gesamtleistung Kochfeld 15,70 kW Gas
9,25 - 11,10 kW Induktion

Max. Leistung bei 400 V 3,6 kW Gas
14,6 kW Induktion

Max. Leistung Backofen
3,49 kW

Nettovolumen Backofen ohne ESP¹ 108 l
mit ESP 49 l

Abmessungen (HxBxT) Backofen 378 x 753 x 401 mm

Funktionen Backofen ungeteilt
Auftauen, Unterhitze, Bräunungselement,
Ober- u. Unterhitze, Umluft, Heißluftgrillen,
Heißluft

Funktionen Backofen mit ESP¹
Auftauen, Unterhitze, Bräunungselement,
Ober- u. Unterhitze, Umluft, Heißluftgrillen,
Heißluft

Energieeffizienzklasse Backofen A
Energie Effizienzklasse (A-G) A (beide Öfen)
Elektro-Grill separat -
Grillplatte -
Gusseiserne Roste Ja (Gaskochfeld)
Ein-Hand-Zündautomatik Ja
Zeitschaltuhr -
Garguthalterung -
Sichtfenster Tür -
Ofenbeleuchtung -
Aufbewahrungsschublade Ja
¹ESP = Energiesparpanel

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